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Kommentare (1) Frage von Jürgen: Warum kommen soviele Rose´-Weine aus Mazedonien?
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Answer by Alwin E
Da kommen auch ziemlich gute Rotweine her. Mazedonien ist ein hervorragendes Weinanbaugebiet und ich verstehe selber nicht, warum die sich so auf den Rosé versteift haben. Vielleicht weil der Rotweinmarkt schon ziemlich gut von den Italienern und Spaniern besetzt ist?
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Kommentare(3) Frage von Klingone!: Warum heißt Rose in der Pfalz Weißherbst?
Überall heißt rosaner Wein Rose.Nur bei uns in der Pfalz sagt man dazu Weißherbst.Wieso eigentlich?Denn weiß ist er ja nicht sondern rosa.
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Answer by johann p
Weil er von der Blauen Traube abstammt.
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Kommentare (1) Frage von Nina: Warum werde ich von Rotwein müde und träge und von Weiss-oder Rosewein hellwach? Welche:..?
Inhaltsstoffe lösen das aus?
Vielen Dank
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Answer by Danman
Dafuer duerften die Gerbstoffe im Rotwein verantwortlich sein. Weiss- und Rosewein haben davon viel weniger wirken deshalb in Massen genossen anregend.
Ergaenzung:
Das ist so aehnlich, wie beim schwarzen Tee. Laesst man ihn kurz ziehen wirkt er durch das enthaltene Teein anregend.
Je laenger man ihn ziehen laesst, desto mehr Gerbstoffe loesen sich – der Tee wird bitterer und wirkt eher ermuedend.
Wissen Sie es besser? Antworten Sie in den Kommentaren!
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